Mercado Hidalgo, originalmente pensado como estación de ferrocarril, ahora alberga al
principal mercado de la ciudad. Inaugurado por el mismo Porfirio Díaz en 1910 como parte
de los festejos del centenario de la Independencia.
Su construcción comenzó en 1904 en lo que anteriormente fuera territorio de la plaza de
toros Gavira y estuvo a cargo de los Ingenieros Ernesto Brunel y Ponciano Aguilar. Por
otra parte, el diseño de la estructura y la torre del reloj corrieron a cargo de Alexandre
Gustave Eiffel, el mismo que construyó la Torre Eiffel de París.

El edificio está dividido en 2 plantas y cuenta con tres accesos incluyendo el enorme
portón de cantera de la puerta principal, 34 ventanales brindan la luz natural que ilumina
la nave metálica. La bóveda esta coronada por una torre con un reloj de 4 caratulas y en
su cúpula una veleta con un pararrayos señala hacia donde soplan los vientos.
En el Mercado Hidalgo podrás adquirir diversas artesanías y souvenirs para recordar tu
visita a Guanajuato Capital; una gran variedad de dulces típicos; las zonas comunes de
un mercado como frutas, verduras, carnes y abarrotes; finalmente el área de alimentos
preparados para todos los gustos, desde tacos de guisado, hasta pescados y mariscos,
pasando por los platillos más tradicionales de Guanajuato.